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00-821-0725

纯度:98% CAS:

英文名称:Tartaric acid (disodium dihydrate)

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英文名称
Tartaric acid (disodium dihydrate)

英文别称
Sodium tartrate dibasic dihydrate; Sodium tartrate dihydrate
中文别称
L酒石酸钠二水
Smiles Code
OC([C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O)=O.[2H2O].[2Na]

分子式
CH10Na2O8

纯度
98%

L-(+)-酒石酸钠在果冻、人造黄油和香肠肠衣等食品中用作乳化剂、食品添加剂、粘合剂。它被用作卡尔费休滴定法测量水含量的常用主要标准。它还用作分子生物学和细胞培养应用的缓冲液。
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115.06

[1]. Franz J St John, et al. Crystallization and crystallographic analysis of Bacillus subtilis xylanase C. Acta Crystallogr Sect F Struct Biol Cryst Commun. 2009 May 1;65(Pt 5):99-50.

[2]. M Chowdhury, et al. Gross characterization of acid phosphatase in the preen gland of pigeon Columba livia Gmelin. Indian J Exp Biol. 1978 Jun;16(6):691-.

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H02-H15-H19-H5

P261-P26-P270-P271-P280-P02+P52-P0+P0-P05+P51+P8-P0-P62+P6-P0+P2-P05-P501

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