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英文名称：Lysylglutamic acid

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产品名称：Glu-Glu 纯度：98%

CAS号：3929-61-1

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基本信息
属性
计算化学
安全信息

英文名称

Lysylglutamic acid

英文别称

中文别称

Smiles Code

NCCCC[C@H](N)C(N[C@H](C(O)=O)CCC(O)=O)=O

分子式

C₁₁H₂₁N₃O

纯度

97%

营养增补剂(主要用于强化L-赖氨酸)。因臭味小于L-赖氨酸盐酸盐，故使用效果较好；调味剂。可用于清酒、清凉饮料、面包、淀粉制品等中。本品2.23g的生理功能相当于1g L-赖氨酸，1.8029g相当于1g L-赖氨酸盐酸盐。

展开

1.74

H31-H319

P264-P280-P302+P32-P362+P364

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现货 21328-97-1

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现货 23-6-4

现货 42267-27-6

~4%

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参考文献： Cherevin Gulevich Popova Zubreichuk Knizhnikov Russian Journal of Organic Chemistry, 2007 , vol. 43, # p. 1427 - 1431
现货 117272-18-1

~%

现货

参考文献： Amiard Goffinet Bulletin de la Societe Chimique de France, 197 , p. 1133,1136
现货 6-86-0

现货 6-87-1

~%

现货

参考文献： Tamura, Masahiro Nakatsuka, Tohru Tada, Makoto Kawasaki, Yoshihiro Kikuchi, Eiichi Okai, Hideo Agricultural and Biological Chemistry, 1989 , vol. 3, # 2 p. 319 - 326

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