| Potassium sorbate | - 亚薄世界杯试剂

：纯度：99% CAS：英文名称：Potassium sorbate

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1kg	￥ ŽȋĊƨȋȋ	1	--	1	--	--		--	￥ ŽȋĊƨȋȋ	- +
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检测信息

COA SDS 谱图

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产品名称：Calcium (E,4E)-hexa-,4-dienoate 纯度：98%

：1898

CAS号：749-55-9

￥ Ċȥƨȋȋ /1g

￥ Žǫȋƨȋȋ /5g

￥ ƢŮȋƨȋȋ /1kg

现货

基本信息
属性
计算化学
参考文献
安全信息

英文名称

Potassium sorbate

英文别称

Sorbic acid (potassium)

中文别称

Smiles Code

C/C=C/C=C/C([O-])=O.[K+]

分子式

C6H7KO

纯度

99%

可作为许多食品（如奶酪、葡萄酒、酸奶、干肉、苹果酒、软饮料、果汁饮料和烘焙食品）中霉菌、酵母菌的抑制剂。它用于生产糖浆、奶昔、面霜、乳液、洗发水、化妆品和防晒产品。主要用于增加各种商品的保质期而不影响食品的味道、气味和颜色。它被用作防腐剂并被认为是对羟基苯甲酸酯的替代品。

展开

4.13

[1]. Liewen MB, et al. Growth and Inhibition of Microorganisms in the Presence of Sorbic Acid: A Review. J Food Prot. 1985 Apr;48(4):364-375.

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